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我家老弟很挑食
但是今天他竟然說
我只有這道菜比我媽煮的好吃
也真不知是該高興還是難過
不過每次煮一大鍋~一轉眼就被他吃完了....
幸好裡面的蔬菜他都會吃.....
竟然我那個挑食的老弟都讚美
所以就把食譜分享給大家嚕
材料:
紅蘿蔔 5~10根
洋蔥 2粒
牛肉+牛筋(我有時會用牛尾) 3盒 (我是在超市買的盒裝)
蕃茄 10~15粒
牛肉湯頭 2~3瓶
我通常都會用電鍋將牛肉及牛筋燉過一遍~在將所有材料倒到一個大鍋子先用大火滾熟,轉中小火再燉一個下午
通常晚餐就可以吃到入口即化的牛肉及牛筋嚕~~
(材料多寡依個人喜好而定,不過我那樣就可以煮一大鍋嚕)
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